Además, difundió que el Estado provincial invierte mensualmente $ 200.773.131 para garantizar el acceso al servicio alimentario de niños y jóvenes en las escuelas santafesinas. El monto incluye los insumos para la elaboración de 415.159 raciones diarias de copa de leche y 168.496 raciones diarias de comedores escolares. A ello se suman $ 968.419,35 en concepto de transporte y $ 126.703.694 destinados a recursos humanos.
Es decir que la inversión provincial por el servicio alimentario incluye la producción, distribución y servicio de comedores y copa de leche. En tal sentido, la provincia invierte a $ 23,40 por cada ración completa de comedor escolar y $ 8,25 para la copa de leche.
