En 2007, luego de una larga crisis, la Cooperativa Agrícola deArmstrong abrió nuevamente sus puertas y comenzó a desarrollarse unproceso de resurgimiento que, con el acompañamiento del Ministerio dela Producción, culminó con la puesta en marcha del molino, hecho queagrega valor al tradicional acopio de cereales.
El nuevo molino, que producirá harina 000 y 0000, tendrá una capacidadde procesamiento que permitirá recepcionar el trigo de 150 productoresy el volumen de producción será de 30 toneladas diarias. Además, seprocesarán de 40 a 45 toneladas de trigo por día.
