Un productor local denunció que este martes le habían robado un animal de su establecimiento. Personal de la Guardia Rural Los Pumas realizó entonces una investigación que permitió dar con el producto del abigeato, en un local de carnicería ubicada en la zona sur de Cañada de Gómez.
Al lugar llegó el personal policial del destacamento local, junto a personal de bromatología del Matadero municipal, quienes descubrieron, en la cámara frigorífica del comercio, diversos cortes vacunos que no poseían los sellos identificatorios de haber sido faenados en el establecimiento oficial, además de detalles de desprolijidad en el proceso, como zonas con cuero adherido, suciedad y un color particular en el producto.
Posteriormente el denunciante identificó al producto cárneo como perteneciente al animal robado, ya que entre otros factores coincidía el color del pelaje con el que aún estaba adherido a ciertas partes de lo faenado. Por lo tanto, la carne fue inutilizada con productos químicos y luego desnaturalizada en el biodigestor que se encuentra en el Matadero.
Consultada la Fiscal de turno, se determinó que el carnicero sea imputado como imputado de la presunta comisión del delito de encubrimiento de abigeato, mientras se continúa buscando a los autores.
