El procedimiento fue el fruto de la investigación sobre el accionar del comerciante, quien recorría en una camioneta los campos aledaños a Las Parejas, donde compraba carne procedente de faena clandestina.
En el operativo participó personal policial de la guardia rural Los Pumas y de la UR III, que junto al Bormatólogo municipal inspeccionó el local del comerciante, que poseía una cámara frigorífica donde depositaba la carne, para la venta al público, a pesar de no poseer licencia habilitante.
En este caso, en el lugar se encontraron 873 kg. de carne vacuna en diferentes cortes, la que fue desnaturalizada para evitar su consumo.
Fuente: Contacto Radio 100.9
