El carnaval y las fiestas provinciales brindan la oportunidad de disfrutar de un fin de semana largo en Santa Fe con múltiples propuestas en cada destino turístico.
En el sur de la Provincia, los carnavales se destacan en Timbúes el sábado, y el domingo también en Tortugas, San Genaro y Totoras.
Otros eventos destacados son la 25ª Muestra de Artesanos y Manualistas y Festival Folklórico en Peyrano con música, danzas, artesanos y comidas típicas el sábado 10. Esa misma noche, en Pueblo Esther se realiza una jornada de cine bajo las estrellas a las 21.30, que complementa con feria de artesanos y gastronomía para disfrutar.
También sábado y domingo, Arequito será escenario de la 1ª Fiesta Provincial del Grito Federal, que conmemora la sublevación del Ejército del Norte en la posta de Arequito, ocurrida en 1820, y que fue base para la propagación del sistema federal en el interior del país. La propuesta apunta al intercambio cultural, deportivo y costumbrista.
Sastre, la capital provincial del carnaval, el lunes espera a los visitantes latiendo al ritmo de Penambí Berá y la elección de la reina provincial del carnaval. También hay carnaval en las ciudades de Santa Fe, y en Rosario, en el predio de la ex Rural, con ingreso por Bv. Oroño; en Laguna Paiva y en Sunchales.
