Con la participación de integrantes de la Cámara de Carniceros y titulares de carnicerías de la ciudad y la zona, el Secretario de la Producción y Empleo, Marcelo Casalegno, junto al coordinador del Área Ganadera de Agroactiva, Hugo Carone, y el representante regional del Senasa llevaron adelante una capacitación gratuita sobre “Carnicería Saludable”, en el marco de la primera jornada de Agroactiva.
Sobre el curso, al que asistieron más de cuarenta participantes y que tuvo el auspicio del Instituto para la Promoción de la Carne Vacuna Argentina, el Secretario de la Producción explicó: “es la segunda vez que se hizo esta capacitación que es muy importante para todos los carniceros, fue gratuita y destinada a todos los que trabajan en el sector cárnico y embutidos”.
