El Senado dio media sanción a un proyecto del senador Alberto Crossetti (departamento Belgrano) que promueve el consumo responsable de sal por parte de clientes en restaurantes, confiterías, bares y afines. De acuerdo a la iniciativa, el uso de la sal será de uso exclusivo para el chef a la hora de realizar las comidas y queda prohibido su ofrecimiento para uso discrecional del cliente.
Asimismo, los locales estarán obligados a difundir información sobre los efectos nocivos del consumo de sal y se aplicará un sistema de multas y sanciones para aquellos que incumplan con la norma.
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Media sanción para una ley que prohíbe el salero en la mesa de los restaurantes
La dio el Senado santafesino, es un proyecto de Alberto Crosetti, y la norma incluye además a confiterías, bares, pizzerías, venta de comidas rápidas y afines. El uso de la sal será de uso exclusivo del chef.
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